Mega fluffig und es erkennt keiner den Unterschied 💙 Zutaten für 3-4 Portionen 🔵 Ca. 150 ml Aquafaba (=Kochwasser von einer Dose Kichererbsen) 🔵 1 Tl Stärke (ich habe Kartoffelstärke genommen) 🔵 100g Zartbitterschokolade Anleitung Deine Eva-Marina 💙 Nährwerte pro Portion (bei 4 Portionen) 161 kcal 19,7g Kohlenhydrate 7,9g Fett 2,3g Eiweiß
Schlagwort: vegan
Veganer Kaiserschmarrn
Zutaten für 2 Portionen 🔵 Ca. 150 ml Aquafaba (=Kochwasser von einer Dose Kichererbsen) 🔵 1/2 Tl Backpulver 🔵 1/2 Tl Stärke (ich habe Kartoffelstärke genommen) 🔵 180g Dinkelmehl 🔵 5 EL Ahornsirup 🔵 250ml Pflanzenmilch 🔵 Topping nach Wahl, z.B. Apfelmus, Beeren, Nüsse, Zimt, Rosinen, etc. Anleitung Deine Eva-Marina 💙 Nährwerte für eine Portion… Veganer Kaiserschmarrn weiterlesen
Vegane Spätzle
Zutaten für 8-10 Portionen (ich mache immer gleich eine große Menge und friere einen Teil ein. Aufgetaut und in der Pfanne angebraten sind sie super) 🔵 870g Dinkelmehl 🔵 150g Kartoffelstärke 🔵 3 Tl Olivenöl 🔵 3 Tl Salz 🔵 1/2 Tl Kurkuma 🔵 1 Liter Sojamilch ungesüßt Anleitung Dazu passen wunderbar meine veganes Rouladen… Vegane Spätzle weiterlesen
Vegane Bratensauce
Wenig Zutaten, super schnell gemacht und passt eigentlich zu allem. Zutaten für 4 Portionen 🔵 1 Zwiebel 🔵 2 Karotten 🔵 6 Champignons 🔵 500ml Gemüsebrühe 🔵 2 EL Tomatenmark 🔵 2 EL Balsamicoessig 🔵 2 EL Soyasauce Anleitung Nährwerte für die gesamte Sauce 213 kcal 34,6g Kohlenhydrate 3,6g Fett 11,4g Eiweiß
Vegane Rouladen
Egal ob für´s kommende Weihnachtsessen, Geburtstagsfeiern, oder einfach mal so. Diese veganen Rouladen sind nicht nur einfach gemacht, sondern schmecken auch mega lecker und sie sind auch noch high Protein bei satten 45g Eiweiß pro Stück 💪 Zutaten für 4 Rouladen Rouladenvleisch: 🔵 200g Räuchertofu 🔵 120g abgetropfte Kidenybohnen 🔵 120g abgetropfte rote Beet aus… Vegane Rouladen weiterlesen
High Protein Vollkorn Burrito
Super lecker & einfach zuzubereiten 🕥🌯💙 Zutaten 🔵 1 Vollkorn Wrap 🔵 Kräuterquark ca. 20 g 🔵 Eine Halbe rote Paprika 🔵 Eine Halbe Avocado 🔵 100g in Teriyakisauce marinierter Tofu (im Airfryer gebacken: Anleitung unter meiner Playlist Rezepte) 🔵 ca. 50 g Fertigsalat 🔵 Gewürze nach Wahl Anleitung 1. Wrap mit dem Kräuterquark bestreichen. 2. Paprika und Avocado darauf legen. 3. Marinierter Tofu darauf legen. 4. Fertigsalat… High Protein Vollkorn Burrito weiterlesen
Das schnellste & einfachste Kein-Käse-Topping
Schneller und einfacher geht es nicht‼️ Du benötigst nur 3 Zutaten für das KEIN-KÄSE-TOPPING 🚫🧀 Zutaten 🔵 130 g Cashews 🔵 70 g Kürbiskerne 🔵 25 g Hefeflocken Gewürze nach belieben Alles in einen Zerkleinerer & voilà 😍 Passt super über Pasta 🍝, Reisgerichte 🌾, in Wraps 🌯 und über Salate 🥗 und Brote 🥪. Deine Eva-Marina 💙 Nährwerte pro 100g 508 kcal 45,4 g Kohlenhydrate 33,5 g Fett 19,9… Das schnellste & einfachste Kein-Käse-Topping weiterlesen